Надо дожить до 01.09.2022 года.

Там будет видно. Если снова будет пик заболевания, конечно, заставят снова всех прививаться, и вот тогда, в соответствии с принятым Администрацией (или главным врачом) вашей территории распоряжением, вы сможете отстранить педагога от работы.
В нашем мире всё меняется. в том числе и меры по ковиду.
Все изменится к 01 сентября 2022 года.
Там уже не от ковида заставят ставить прививки