Как лучше написать во внешнеторговом контракте дату оплаты, что-то это изменит вообще в смысле налогов и т.п.
1) Датой оплаты считается дата зачисления денежных средств на счет Продавца. ИЛИ
2) Датой оплаты считается дата списания соответствующей суммы денежных средств с р/сч Покупателя в обслуживающем банке.
С точки зрения уплаты налогов никакого значения не имеет как вы напишите.
НДС платить все равно налоговому агенту РФ, то есть рос. стороне, и платить одновременно с оплатой по контракту, если это услуги, или при оплате там. платежей (импортный НДС), если это товары, ввозимые в РФ.
Так можно написать: Все платежи производятся Покупателем в рублях по курсу Центрального Банка Российской Федерации к доллару США на день принятия банком Покупателя платежного поручения к исполнению.