Прошу совета в малознакомой мне области. Ситуация следующая.
Есть ресторан. В нём работают повара, официанты и прочие. Работа оплачивается исходя из количества отработанного времени, ЗП сдельно-премиальная. В смене (повары и официанты отдельно) работают одновременно 2 человека по 12 часов. График 2/2.
У руководства есть желание перевести персонал на следующее: работает в смене всего 1 человек 6 часов по графику 2/2.
Ничего противозаконного в этом не вижу. Ночные часы оплачиваются в двойном размере.
Собственно вопрос, а как правильно оформить переход на такой график и какие нюансы следует учесть?
Какие локальные документы принять или изменить?
При этом у кого то из работников возможно исходя из количества отработанного времени в месяц ЗП будет ниж МРОТа. Это законно? Либо следует всем ставить часы так, что бы они нарабатывали на МРОТ?
сменная работа зафиксирована в ПВТР (работники ознакомлены) либо в ТД? тогда просто меняете график, уведомляете, через месяц все работают по-новому.
что у вас насчет недельной нормы часов? соблюдается? если нет, введен ли СУ и с каким учетным периодом?
ЗП ниже МРОТ нельзя, придется доплачивать до МРОТ.
Сменный характер работы установлен ПВТР. Значит нужно их изменить и уведомить работников за месяц. А почему именно за месяц?
А если работнику при суммированном учёте за месяц по графику выпало работать всего 10 смен в месяц и до МРОТа он не добирает, то ему доплачивать надо?
"А почему именно за месяц? "
поправка - два месяца.
ст. 74 ТК РФ: В случае, когда по причинам, связанным с изменением организационных или технологических условий труда (изменения в технике и технологии производства, структурная реорганизация производства, другие причины), определенные сторонами условия трудового договора не могут быть сохранены, допускается их изменение по инициативе работодателя, за исключением изменения трудовой функции работника.
О предстоящих изменениях определенных сторонами условий трудового договора, а также о причинах, вызвавших необходимость таких изменений, работодатель обязан уведомить работника в письменной форме не позднее чем за два месяца, если иное не предусмотрено настоящим Кодексом.
"А если работнику при суммированном учёте за месяц по графику выпало работать всего 10 смен в месяц и до МРОТа он не добирает, то ему доплачивать надо? "
Это не "выпало", это работодатель такой график составил. Обеспечение сотрудника работой - обязанность работодателя. Если работник выполнил свою норму часов по графику - должен получить не меньше МРОТ, поэтому обязаны доплатить.
