здравствуйте! убытки понесла организация-покупатель вследствие продажи некачественного товара, в договоре про убытки не сказано ни слова, на что сослаться кроме ст. 15 ГК
По указанной вами статье имеется Постановление ВС (Пленум или Президиум, не помню). Там все хорошо описано. Ссылаться на обычаи делового оборота и нормы материального права - ваша статья.