изменение времени начала/окончания работы по погодным условиям
Добрый день! ИП работает в сфере рыболовства, прибрежные воды: время начала/окончания работы фактически зависит напрямую от погодных условий (напр., штормовые предупреждения => выходной день) и времени восхода солнца (чем раньше рассвет, тем раньше они выходят в море, т.е. зимой идут в 7 утра, а летом могут и в 4 утра).
Подскажите, пожалуйста, как это правильно оформить документально? В ПВТР прописать самый частый график (напр., с 7:00 до 15:00), а все изменения вне этого графика - приказы?
В случае штормового предупреждения - МЧС их может выпускать за 1-2 дня до самого шторма, соответственно и приказ о "внезапном" выходном будет за 1-2 дня - это будет являться нарушением нормы, что сотрудник должен быть предупрежден об изменениях графика как минимум за месяц?