если у вас профессия ученика аппаратчика приготовления есть в штатке - ничего криминального не вижу.
В организации принято принимать учеников так: заключается трудовой договор на должность ученика оператора, хотя такого в штатном расписании нет, к этому прикладывается ученический договор на два месяца. Обучение происходит в процессе работы, через два месяца его переводят на должность оператора. Насколько это правильно? Как делать грамотно?
Стороны ученического договора вправе самостоятельно решить - заключить вначале только ученический договор, а затем принять на работу успешно обучившегося соискателя или сначала принять на работу соискателя, затем заключив с ним второй договор - об обучении, в качестве дополнительного к трудовому договору.
Исходя из толкования трудового законодательства трудовая функция работника (работа по должности в соответствии со штатным расписанием) является обязательным условием трудового договора.
Поэтому если с работником заключен трудовой договор, в котором указана должность, отсутствующая в штатном расписании, то необходимо внести изменение в штатное расписание.
Правовое обоснование:
В силу ст. 198 ТК РФ работодатель - юридическое лицо (организация) имеет право заключать с лицом, ищущим работу, или с работником данной организации ученический договор на получение образования без отрыва или с отрывом от работы.
Ученический договор с работником данной организации является дополнительным к трудовому договору.
В соответствии со ст. 199 ТК РФ ученический договор должен содержать: наименование сторон; указание на конкретную квалификацию, приобретаемую учеником; обязанность работодателя обеспечить работнику возможность обучения в соответствии с ученическим договором; обязанность работника пройти обучение и в соответствии с полученной квалификацией проработать по трудовому договору с работодателем в течение срока, установленного в ученическом договоре; срок ученичества; размер оплаты в период ученичества.
Ученический договор может содержать иные условия, определенные соглашением сторон.
Согласно ст. 57 ТК РФ обязательными для включения в трудовой договор являются следующие условия: место работы, а в случае, когда работник принимается для работы в филиале, представительстве или ином обособленном структурном подразделении организации, расположенном в другой местности, - место работы с указанием обособленного структурного подразделения и его местонахождения; трудовая функция (работа по должности в соответствии со штатным расписанием, профессии, специальности с указанием квалификации; конкретный вид поручаемой работнику работы).
Информационный портал Роструда "Онлайнинспекция.РФ", сентябрь 2015 г.
А волшебства на свете нет, деточка. Есть только чуткость, доброта и чуткость, и ещё умение видеть насквозь (с).