Продажа вторичного сырья. Как оформить поступление

Добрый день. Занимаюсь сбором вторичного сырья у населения (пластик, стекло, макулатуру и т.д.). Сырье принимает ся безвозмездно через контейнеры. Т.е. никаких чеков и т.д. не выписывается.
Затем формирую товарную партию и продаю. Списание, когда я продал вторсырье, оформляется накладной. Но теперь программа (1с или корунд) требует документ на основании, которого товар ко мне поступил. И более того еще и списание ! Но у меня же фактически производство. Не ясно что за документы от меня требуется.